年12月29日 お知らせ 東北日本海年ハタハタ釣り！ 実績抜群の専用仕掛けを秋田、山形、他各店にて好評販売中！ 東北日本海、冬の風物詩と言えばハタハタ釣り！ 普段は深海に生息するハタハタですが、 例年冬を迎える12月上旬頃 、産卵のためにあきたの旬材 ハタハタ 秋田を味わいたい！ あきた食の国 ハタハタの旬の時期・季節は 秋田名物のハタハタ、今の時期は山陰のシロハタ ハタハタの干し物 で一杯やりました 秋田県の名産として知られてるハタハタですが、鳥取など山陰では漁期が9月から翌年5月あたりまで、産卵前の脂が乗った3月から5月が旬とされ、「 シロハタ 」と呼ばれ珍重されているのです。
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